Кефирная диета на 3, 7 и 9 дней: мифы и реальность.

Кефирная диета — это эффективный способ похудения со множеством оговорок. Начнем с того, что кефир — вещь, действительно, очень полезная. Он благотворно влияет на нервную систему, обогащает микрофлору желудка полезными бактериями, ускоряет обмен веществ и вообще очищает организм от токсинов. Но это все только тогда, когда вы пьете кефир в разумных количествах и не заменяете им основные приемы пищи. В противном случае полезный эффект для здоровья весьма сомнителен.

Как выбрать кефир?

Если вы решили включить большое количество этого кисломолочного продукта в свой рацион, то вам следует обратить особое внимание на его качество и особенности. Каким должен быть наш кефир:

 жирность не более 1%;

 срок годности не более 7 дней;

 содержание белка — 2,8 г на 100 г кефира;

 если вы не нашли соответствующий продукт в магазинах или сомневаетесь в его качестве, приготовьте кефир дома (закваска продается в аптеке).

Многие ошибочно полагают, что можно запросто похудеть на трехдневной кефирной диете без особых проблем. Это не совсем так. Вернее, почти совсем не так 🙂 Для вашего организма внезапное голодание на одном кефире вызовет как минимум стресс, а значит, это уже вредно. Из этого следует, что начинать кефирную диету на 3 дня (да и любую другую) нужно только в том случае, если ваш рацион был сбалансирован и не перенасыщен. Если же вы кушали от пуза все, что только душа пожелает — этот вариант не для вас.

Отдавая предпочтение кефирной диете на 3 дня, нужно учитывать также:

• Если вы начнете питаться неправильно после такой диеты, вес к вам все равно вернется.
• Если вы слишком резко выйдете из диеты, вес вернется мгновенно.
• Вы не получаете достаточное количество витаминов, минералов и других полезных веществ с одним кефиром.
• Можно запросто потерять жидкость вместе с мышечной массой — потеря таких «лишних» килограммов не оправдана. А весы в качестве оценки результата вам в этом случае не помогут.
• Поскольку все мы индивидуальны, кефирная диета на 3 дня вообще подойдет не каждому.

Худеющие заявляют, что теряют на кефирных диетах примерно по килограмму в день. Чем же нужно питаться, чтобы терять так много? Строгая кефирная диета на 3 дня запрещает любую жидкость и еду, кроме кефира. Не приветствуется даже вода — ее нужно пить минимально. Хотя в разных вариантах диеты этот вопрос рассматривается по-разному. Итак, вы покупаете полтора литра обезжиренного кефира и выпиваете его за 6 подходов в день, так сказать. Постепенно, в теплом виде. Вот и вся кефирная диета на 3 дня.

Однако, существуют несколько вариаций данной диеты. Например, добавлять к необходимому объему кефира килограмм фруктов, либо овощей. Третий вариант позволяет вам в дополнение к кефиру съесть тост с отрубями на завтрак, овощной салат на обед и пару яблок с кусочком сыра на ужин. Конечно, такое питание все еще далеко от правильного.

Некоторые считают, что кефирная диета на 3 дня может быть дополнена спортивными упражнениями. Но если не хотите на себе узнать, что такое голодный обморок и другие проблемы со здоровьем, не испытывайте свой организм на прочность экстремальными методами.

Итак, недостатки трехдневной кефирной диеты:

• замедляет метаболизм, как и любая монодиета;
• подходит только для тех, кто мало двигается, но высыпается и не подвержен стрессам;
• способствует нарушению баланса гормонов, обострению гастрита и развитию анемии;
• в 97% случаев, по данным исследований, сброшенный вес возвращается.

Кефирная диета на 7 дней

Что же делать, не быть диете на кефире? На самом деле, вполне можно составить свое меню из легких блюд и, добавив кефир, получить неплохую семидневную диету. Эту неделю можно использовать как подготовительную перед жесткой кефирной диетой на 7 дней. В то же время она неплохо подходит в качестве более сбалансированной и здоровой диеты, которую стоит предпочесть голодовкам.

Меню легкой кефирной диеты на 7 дней (или подготовительная неделя):

• Завтрак: каша на воде с коричневым сахаром или фруктозой.
• Перекус: стакан обезжиренного или 1% кефира.
• Обед: суп из овощей или кефирная окрошка. Немного отварного или тушеного нежирного мяса и овощной салат. Заправляем, конечно же, не майонезом, а льняным или оливковым маслом.
• Полдник: снова порция кефира.
• Ужин: морепродукты или рыба, приготовленные на пару.
• Перекус перед сном: стакан кефира по желанию.

Такая кефирная диета на 7 дней имеет массу преимуществ: в организм поступают необходимые нутриенты и витамины, вы не падаете от голодного обморока и не срываетесь, худеете постепенно и сохраняете результат надолго. По аналогии вы можете составить собственный рацион, которого можно будет придерживаться более длительное время. Однако даже при таком питании вы употребляете много кефира, а значит, должны знать, нет ли у вас к этому противопоказаний.

Кефирная диета на 9 дней

Популярностью пользуется и девятидневная диета на кефире, которая ограничивает рацион всего двумя продуктами: яблоки и кефир. Повторяться о негативном воздействии монодиет не будем. Отметим, что необходимое поступление витаминов в организм все равно нужно обеспечить, так что придется воспользоваться поливитаминными комплексами. Кефирной диеты на 9 дней придерживаться еще сложнее, чем трехдневной. Первые и последние три дня диеты на 9 дней полностью ее повторяют: только кефир, ничего больше. Но вот 4, 5 и 6 дни вносят некоторое разнообразие в виде яблок. В эти дни можно съесть полтора килограмма этих зеленых плодов, но нельзя пить кефир.

«Облегченные» варианты кефирной диеты на 9 дней позволяют запекать яблоки с добавлением меда и корицы, кушать эти фрукты в тертом виде с добавлением овсяных хлопьев, грецких орехов и того же меда. А на обед можно даже съесть до 120 г нежирного творога со столовой ложкой любого варенья! Кефир в данных вариантах диеты совмещается с яблоками. Есть и такая разновидность девятидневной диеты, когда первые три дня к кефиру добавляются 100 г вареного риса в день, вторые три дня — 100 г отварного мяса курицы (лучше нежирной части), ну а последние три дня можно кушать вместе с кефиром сколь угодно фруктов. Однако, не передайте: даже полезной пищи может быть много. Исключите также бананы и виноград, предпочтение отдавайте яблокам. Также каждый день можно разделить на «кефир и 4-5 печеных картофелин», «кефир и отварная рыба», «кефир и овощи» и т.д. Соль кефирная диета на 9 дней использовать запрещает.

В любом случае, если вы решили сесть на такую диету, обязательно обратите внимание на свое состояние. Если вы почувствуете сильную слабость или у вас начнется диарея, то необходимо будет вернуться к вашему привычному питанию. Но постарайтесь делать это не торопясь, начиная с легких диетических блюд.

Оставьте свой комментарий: