Яблочная диета: похудеть и не испортить здоровье.
Яблоко считается одним из самых полезных фруктов, поскольку богато витаминами Е, В, С, а также кальцием, железом, магнием и калием. В нем много клетчатки, пектина и органических кислот. И это только часть витаминов и микроэлементов. А поскольку в среднем плоде около 90 калорий, то не удивительно, что различные яблочные диеты очень популярны.
Яблоки очистят ваш организм и ускорят обмен веществ, позволяет жиру расщепляться естественным образом. Они насытят вас и избавят не только от желания съесть что-нибудь сладкое, но и от голода в принципе. В общем, яблоко всегда было и остается символом здоровья и правильного питания. Однако, к сожалению, самые популярные яблочные диеты, которые позволяют сбросить около 10 кг за короткий срок, не имеют ничего общего со здоровым питанием. Кроме того, питаться одними яблоками неделю могут единицы. У большинства людей могут возникнуть слабость и недомогание, да и вероятность сорваться на калорийную еду даже после окончания диеты очень велико.
Оптимальным вариантом является либо включение «яблочных дней« не чаще одного раза в неделю, либо добавление к яблокам других продуктов. Монодиеты никогда не одобрялись врачами, поэтому в рацион здоровой яблочной диеты следует добавить постное мясо и нежирную рыбу, творог, овсянку и некоторые другие продукты на усмотрение. Никто не составит вам рацион лучше, чем ваш лечащий врач, поэтому по возможности обязательно обратитесь к нему за советом.
Яблочна диета: особенности
Самый жесткий вариант рациона включает одни только яблоки в течение шести дней. В первые дни съедают 1, затем 1.5 кг яблок; далее два дня по 2 кг; и в конце-концов количество снова снижается: 1.5 и 1 кг яблок в последние два дня. Разрешено пить воду или зеленый чай, а также съесть немного сухого черного хлеба. Подобную яблочную диету врачи считают опасной.
Другой вариант — это совмещение яблок с каким-то одним продуктом. В этом случае диета становится более щадящей, но от сбалансированного питания она все же далека и будет считаться монодиетой. Поэтому такой вариант можно использовать в качестве разгрузочного дня. Совместить яблоки можно с кефиром и гречкой, творогом или овсянкой.
Важно в любой день яблочной диеты (и даже разгрузочные дни) следить за состоянием вашего организма. Возможно, такое питание не подходит вам по индивидуальным причинам. Также имейте в виду, что любые спортивные нагрузки запрещены в дни строго ограниченного питания. Вы можете лишь своершать умеренные пешие прогулки. И, наконец, учтите, что употребление алкоголя, черного чая, шоколада и кофе (и, особенно, курение) будут значительно снижать эффективность ваших усилий. Эти продукты запрещены при антицеллюлитной диете и от них стоит отказаться, если вы также хотите избавиться от «апельсиновой корки».
Блюда при яблочной диете
Если ваш рацион не строгий, то простор для ваших идей гораздо шире. Во-первых, вы можете по-разному приготовить одни только яблоки. Запечь, потушить, высушить, сварить компот… И все это действительно очень вкусно и полезно (только старайтесь не добавлять сахар). Затем вы можете готовить овощные слаты (например, потереть яблоко с морковкой и добавить лимонный сок), салаты с мясом (куриная грудка, сыр), добавлять яблоки в творожную запеканку и кашу.
Вы можете делать также свежевыжатые соки и пюре, йогурты с яблоком и творожные десерты. Добавляйте корицу, чтобы разнообразить вкус сладких блюд. Отличное диетическое, сытное и полезное блюдо получится, если вы сделаете бутерброд из хлебцев, творога, орехов (их нужно раскрошить) и ломтиков яблока.
Преимущества и недостатки яблочной диеты
Плюсом жесткого рациона можно назвать значительную потерю веса — около 10 кг. Однако для этого нужно 
иметь огромную силу воли, непередаваемую любовь к яблокам и готовность постепенно возвращаться к здоровому питанию, чтобы не набрать вес снова. А значит, диета далеко не для всех. Кроме того, такой жесткий рацион не одобряется врачами и имеет строгие противопоказания для некоторых людей. Что касается включения в свое меню большего количества свежих яблок и осторожное проведение разгрузочных дней, — то они не только не запрещаются, но и рекомендуются врачами при отстутствии перечисленных ниже заболеваний. Попробуйте заменить привычные сладости яблоками, или же кушать их вместо плотного ужина — и вы уже заметите, как меняется к лучшему не только ваше здоровье, но и ваш вес.
Противопоказания к яблочной диете
Достаточно очевидно, что подобный рацион совсем не подойдет больным сахарным диабетом и анемией. Придется отложить диету на потом и тем, у кого имеются инфекционные заболевания в острой стадии. Людям с больным ЖКТ тоже не стоит рассматривать подобный вариант, ведь при гастрите, язвах и дискинезии желчевыводящих путей предписано совершенно особое щадящее питание. И, если в фазе ремиссии ваш могут быть разрешены яблоки, то яблочная диета — никак нет. Кроме того, еще и авитаминоз ставит под запрет применение данных принципов питания.
Оставьте свой комментарий:
