Рецепт бананового пирога в духовке с фото

Банановый пирог с шоколадом

Состав: нам понадобиться всего

• 100 гр. темного шоколада,
• один с половинкой банан больших размеров,
• сливочное масло 50 гр.,
• куриные яйца всего 3 шт.,
• пол стакана муки пшеничной высшего сорта,
• около 2-х столовых ложек сахара
• и 4 столовые ложки меда,
• одна чайная ложка разрыхлителя
• и пару столовых ложек грецких орехов.

Для украшения можно взять кокосовую стружку, бананы, разноцветную посыпку.

Приготовление:

1. Подготовьте все необходимые продукты для приготовления пирога, чтобы не надо было потом бегать и искать.
2. Шоколад нужно растопить на водяной бане, либо в микроволновке. Добавьте в шоколад сливочное масло, пусть растает.
3. Бананы очистите от кожуры и помните вилкой так, чтобы оставались небольшие кусочки, а не только пюре.
4. Яйца нужно заранее разделить на белок и желток, желтки по очереди вмешивайте к бананам.
5. Белки взбейте венчиком с сахаром до однородной пенистой массы.
6. Грецкие орехи нужно измельчить, но не сильно мелко, так, чтобы они чувствовались.
7. В массу с шоколадом добавьте мед и бананы с яйцами, сюда же выливаем взбитые белки и высыпаем грецкие орехи.
8. Пол стакана муки смешать с разрыхлителем и всыпать постепенно в жидкую массу.
9. Перемешайте муку с остальными ингредиентами так, чтобы небыло комков и масса стала однородной.
10. Смажьте форму для пирога маслом, можно также немного  посыпать ее мукой.
11. Вылейте готовое тесто в форму.
12. Разогрев духовку приблизительно 200 градусов, поставьте в нее форму с пирогом, и через минут 30-40 пирог будет готов. Проверьте готовность, воткнув в пирог зубочистку, если к ней ничего не приклеиться, значит пирог готов.

Творожно банановый пирог с добавление апельсинов

Состав: нам понадобиться

• манка около 4х столовых ложек,
• творога 400 грамм,
• 3 средних банана,
• 2 куриных яйца,
• столовая ложка крахмала (картофельного),
• щепотка разрыхлителя,
• один средний апельсин,
• банка йогурта без вкусовых добавок,
• пару ложек растительного масла,
• сахар (желательно тростниковый) около 2х столовых ложек.

Приготовление пирога с банановой начинкой:

1. Время приготовления пирога приблизительно 1 час.
2. Бананы нарезать не толстыми кружочками.
3. Весь творог смешайте с бананами и насыпьте в смесь около двух больших ложек манной крупы. Хорошенько перемешайте ингредиенты.
4. Выбейте яйца в глубокую мисочку, засыпьте туда сахар и взбивайте пока не получиться пышная пенка, а сахар не растворится.
5. В творожную массу вылейте взбитые яйца, хорошо размешайте.
6. Возьмите столовую ложку апельсинового сока (можно лимонного) и в нее высыпьте щепотку разрыхлителя, вылейте сок в творожную смесь.
7. Постепенно всыпайте крахмал и столовую ложку манки, размешайте смесь еще раз.
8. Теперь добавляем натуральный йогурт и ложку растительного масла, все вымешиваем с помощью миксера, можно блендером.
9. Подготавливаем форму для выпечки, смазав ее маслом и слегка притрусив крупой.
10. Заранее включите духовку, чтобы она могла нагреться до температуры около 180 градусов.
11. В форму вылейте всю творожную смесь.
12. На поверхности пирога выложите кружочки бананов и тонко порезанные кусочки апельсина. Немного вдавите фрукты в саму смесь.
13. Отправляйте вкуснятину в духовку, спустя минут 40 пирог должен быть готов. Проверить можете зубочисткой, если к ней ничего не прилипло, значит пирог готов.

Смотрите как приготовить банановый пирог в мультиварке.

Оставьте свой комментарий: