После экстремальной сгонки веса бойцы ММА оказываются на грани обезвоживания. Но уже через сутки они выходят в клетку, восстановив силы. Разберёмся, как работает рацион питания бойца в эти решающие 24 часа. По данным Атлетической комиссии Невады, 93% спортсменов используют специальные протоколы регидратации.
Весогонка питание: что в чёрном списке
За 48 часов до взвешивания чем питаются бойцы ЮФС? Только тем, что не задерживает воду:
- Исключают соль (максимум 1 г/день)
- Отказываются от клетчатки (никаких овощей и круп)
- Пьют диуретики (например, Dandelion Root)
«Весогонка питание — это 800 ккал в сутки из куриной грудки и яичных белков. Мы буквально выжимаем воду из клеток», — объясняет нутрициолог команды American Top Team Лиза Рэндольф.
Меню за 12 часов до взвешивания
- 07:00: 100 г отварной индейки + 3 перепелиных яйца
- 12:00: 30 г изолята сывороточного протеина
- 18:00: 50 г миндаля (единственный источник жиров)
24 часа на перезагрузку: от весов до клетки
Сразу после взвешивания начинается гонка за восстановление. Какое спортивное питание необходимо для ММА бойца в этот период:
- Электролитные напитки (Pedialyte или NormaLyte)
- Быстрые углеводы (мёд, белый рис, фруктовые пюре)
- BCAA в форме жевательных таблеток
Пример рациона питания бойца Дастина Пуарье:
- Час 0: 500 мл кокосовой воды + 20 г глюкозы
- Час 3: 150 г лосося на пару + 200 г варёного картофеля
- Час 8: протеиновый коктейль с бананом и мёдом
- Час 16: 300 г стейка рибай + 400 г пасты
«Что лучше есть перед боем? За 3 часа — лёгкую пищу: 60 г углеводов + 30 г белка. Идеально — индейка с белым рисом», — советует шеф-повар UFC Дэвид Гросс.
Спортивные хитрости: как избежать судорог
Бойцы используют неочевидные методы восстановления:
- Солевые капельницы (только в штатах, где это разрешено)
- Глицериновые шарики для удержания жидкости
- Арбузный сок с морской солью (натуральный изотоник)
Топ-3 добавки по версии ESPN
- Beta-Alanine (защита от мышечного закисления)
- Таурин (улучшение когнитивных функций)
- Магний малат (профилактика судорог)
