Лучший завтрак – овсяная каша

Издревле люди использовали овес в лечебных целях, его и заваривали, делали из него целительные отвары, пили, ели, прикладывали, и от чего только он не лечит, с какими только недугами не борется. И уже очень давно в нашу жизнь вошла овсяная каша, которая производится из овса, ее полезных свойств просто не перечесть. Не даром овсяную кашу называют также геркулесом, еще мамы и бабушки с детства приговаривали, запихивая детям кашу в рот, кушай кашку и будешь сильным как Геркулес.

Польза овсяной каши

1. Это самая лучшая каша для пищеварительной системы, особенно если она работает не очень хорошо и человек болеет язвами и гастритами.
2. Отличное средство для чистки организма от токсинов, также помогает кишечнику лучше справляется со своей работой, избавляет от запоров.
3. Овсяная каша на молоке будет вдвойне полезна, так как она способствует полноценному усвоению молока.
4. Благотворно влияет на кровеносную систему, избавляет от лишнего холестерина.
5. Даже работа почек улучшается при употреблении этой кашки, снимается отечность.
6. Овсянка на завтрак – энергичность и тонус в течении всего дня.
7. А еще овсянка очень полезна для кожи, освежает ее, делает гладкой, насыщает витаминами и микроэлементами, очень экономичный вариант для различных процедур красоты.

Рецепты приготовления блюд из овсянки

Рецептов овсянки очень много, чего только из нее не делают, начиная с обычной каши на молоке или воде, заканчивая котлетами. Сегодня мы остановимся на приготовлении завтраков из овсянки.

Рецепт приготовления шоколадной овсяной каши

Состав: эта овсянка делается на молоке, его нам понадобится 200 мл., овсяные хлопья мелкого размера – 5 ст. л., черного шоколада около 25 гр., какао – 1-1,5 ст. л., столовую ложку сахара, чайную ванильного сахара, щепотка соли и можно добавить зерна кунжута около 1 ст. л.

Приготовление:

1. Для начала, нам нужно разогреть молоко, ставим его на огонь, добавляем в него сахар, ванильный сахар, щепотку соли, и какао (можно его заранее размешать в небольшом количестве молока и уже, потом влить в основную массу, чтобы не было комочков).
2. Поломайте небольшими кусочками шоколад и добавьте в подогретое молоко, можно потереть его на терке. Все хорошенько помешать.
3. Добавляем в молочко овсяные хлопья, помешивая, доводим до кипения. Убавьте немного огонь и поварите еще пару минут.
4. Добавьте кунжут, перемешайте кашу, чтобы он равномерно распределился и выключайте огонь.
5. Теперь оставьте кашку под крышкой немного отдохнуть. При подаче можете посыпать кашу шоколадной стружкой.

Рецепт приготовления вкусной овсянки на воде с сухофруктами

Состав: овсянки нам нужно будет, где то полстакана, горсть изюма и кураги, пару столовых ложек кунжута, столовую ложку семечек подсолнечника, пару стаканов воды и можно положить замороженных ягод, например, черники, пару столовых ложек.

Приготовление:

1. Сухофрукты изначально нужно помыть, после порезать на небольшие кусочки. Изюм резать не обязательно, разве что он очень крупный.
2. Кунжутные семечки лучше перемолоть в кофемолке.
3. Теперь, заготовленные сухофрукты положите в небольшую кастрюльку и залейте холодной водой. Нам нужно сделать узвар, для этого варим сухофрукты около 5 минут после того, как вода закипит.
4. Добавляем к сухофруктам овсяные хлопья, размороженные ягоды, семечки и кунжут и запариваем кашу, варить не обязательно, так останется больше полезных веществ. Если каша получилась уж очень густой, добавьте немного горячей воды.
5. Для полной готовности каше нужно постоять под крышкой около 10 минут.

Приятного аппетита!

 

Оставьте свой комментарий: